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本日のスペイン風オムレツ ブログトップ
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サツマイモのオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

すっかりご無沙汰してしまいました。(^^;)
写真は撮っていたんですけど、なかなかアップできずにいました。
では、まずは2ヶ月以上前に作ったものですけど。

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作った朝 10月6日(水)

材料 玉子、ふかしたサツマイモ、オリーブオイル

調味料 塩、白コショウ

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インゲンとフィッシュソーセージのオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 6月25日(金)

材料と調味料 玉子、インゲン、フィッシュソーセージ、塩、コショウ

インゲンとフィッシュソーセージを炒めてから玉子を落としました。
おニューの20センチ、テフロン加工のフライパン使用。やっぱりスペイン風オムレツにはテフロン加工のフライパンが使いやすいですねえ。マイヤー社製のマキシムフライパンが1000円だったので思わず買ってしまいましたが、買って良かったですよ。(^^)今までは鉄製22センチのフライパンを使っていたんですけど、これはプレーンオムレツ専用になりそうです。
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ほうれん草とベーコンのスペイン風オムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 5月22日(土)

材料 玉子、ほうれん草、ベーコン、バター、オリーブオイル

調味料 塩、粗挽きコショウ

ほうれん草とベーコンを炒めてから、溶き卵に混ぜました。
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竹輪とちりめんじゃこのオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 8月11日(火)

材料と調味料 玉子(塩、マヨネーズ入)、竹輪、ちりめんじゃこ、オリーブオイル、仕上げにトマトケチャップ
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キャベツたっぷりのオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 6月2日(火)

材料 溶き玉子(塩、コショウ)、キャベツ、昨夜の豚肉生姜焼き、鰹削り節、オリーブオイル

調味料 オタフクお好みソース
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絹サヤと竹輪のオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 5月20日(水)

材料 玉子(塩、コショウ、ミリン入)、絹サヤ、竹輪、オリーブオイル

タレ しょう油とミリンを煮詰めたもの

絹サヤと竹輪は軽く炒めてあります。
付け合せは、豚挽肉とモヤシと新玉ネギの炒め物(醤油味)
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ニラオムレツと鯉のぼりサラダ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 5月7日(木)

材料
オムレツ
ニラ、玉子、牛乳、塩、コショウ、オリーブオイル

サラダ
鯉のぼりの竹輪、レタス、水菜、ニンジン、レモン汁、EVオリーブオイル
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シラスと三つ葉のスペイン風オムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月28日(火)

材料と調味料 玉子、シラス、三つ葉、塩、コショウ、牛乳、オリーブオイル

少し前にも作りましたけど、美味しいので。(^^)
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はんぺんとニンジンのスペイン風オムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月22日(水)

材料 玉子(牛乳、塩、コショウ、マヨネーズ入)、はんぺん、ニンジン(レンジでチン)、オリーブオイル
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お好み焼き風オムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月17日(金)

材料 玉子、キャベツ、小エビ、出し汁少々、とろろ芋、オリーブオイル

ソース&トッピング 青のり、削り節、「オタフクお好みソース」

オタフクお好みソースが余っていたので作ってみました。
見た目も味もお好み焼き。(笑)
でも家族に好評!
美味しかったんですけど、意外と下ごしらえに時間がかかってしまい、少々慌てました。(^^;)
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新ジャガのニラ玉オムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月16日(木)

材料 玉子、ニラ、フィッシュソーセージ、新ジャガ(塩とEVオリーブオイルをまぶしてレンジでチン)、オリーブオイル

調味料 塩、コショウ、ケチャップ
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豆腐とインゲンのオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月13日(月)

材料と調味料 卵、豆腐(レンジでチンして水きり)、インゲン(バター炒め)、塩、コショウ

けっこう豆腐の食感がよかったです。
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空豆と竹輪のオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 4月7日(火)

材料と調味料 玉子、空豆(レンジでチン)、竹輪、コーン、塩、コショウ、オリーブオイル
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シラスと三つ葉のオムレツ [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 3月30日(月)

材料 玉子、シラス、三つ葉、牛乳、オリーブオイル

調味料 塩、コショウ

スペイン風オムレツに入れる具材を考えるのが、けっこう楽しい。(^^)
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スペイン風ニラ玉 [本日のスペイン風オムレツ]

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作った朝 3月4日(水)

材料 玉子、ニラ、エリンギ(軽く炒める)

調味料 塩、コショウ、ケチャップ
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