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甘焼き玉子味のプレーンオムレツ [玉子]

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作った朝 1月30日(日)

材料と調味料 玉子2個、牛乳、砂糖、薄口しょうゆ、塩、白コショウ、焼く時にオリーブオイル

見た目はプレーンオムレツ、食べると甘焼き玉子。長男のリクエストで作りました。(^^)
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オムハヤシ [玉子]

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作った朝 2月21日(日)

プレーンオムレツに、昨夜のハヤシライスの残りのソースをかけました。
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絹サヤエッグ [玉子]

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作った朝 2月5日(金)

材料 玉子、絹サヤ、フィッシュソーセージオリーブオイル
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チンゲン菜と厚揚げのオムレツ [玉子]

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作った朝 1月16日(土)

材料 玉子(塩、コショウ)、チンゲン菜、厚揚げ

調味料(たれ) トマトケチャップ、ミリン、しょうゆ
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豚肉の玉子とじ [玉子]

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作った朝 12月18日(金)

材料と調味料 玉子、長ネギ、昨夜作った豚丼の具の残り(豚肉、玉ネギ、)とそのツユ(しょう油、薄口しょうゆ、砂糖、酒、出し汁で味つけ)
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モヤシエッグ [玉子]

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作った朝 12月14日(月)

材料 玉子、モヤシ、オリーブオイル

調味料 塩、コショウ

好きな調味料で。
この日の我が家はお好みソースを使いました。
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キャベツエッグ [玉子]

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作った朝 12月2日(水)

材料 玉子、キャベツ、オリーブオイル

調味料 塩、お好みソース

フライパンでキャベツの千切りをサッと炒めて塩少々、
そして玉子を入れる窪みを作り、そこに玉子を割り入れて、
蓋をして弱火で焼きました。

お好みソースをかけて出来上がり!
お好み焼きみたいでまいうー(^^)チビ達も良く食べました。
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インゲンとハムのスクランブルエッグ [玉子]

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作った朝 7月15日(水)

材料 溶き玉子(塩、コショウ、マヨネーズ、牛乳入)、インゲン(レンジでチン)、ハム、オリーブオイル
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素焼き海苔とスクランブルエッグ [玉子]

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作った朝 6月11日(木)

材料 玉子、塩、コショウ、オリーブオイル、海苔、しょう油
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プレーンオムレツとデミグラスソース [玉子]

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作った朝 6月5日

材料 溶き玉子(塩、コショウ、牛乳入り)、昨夜作ったハヤシライスのソース

朝からちょっとヘビーだったかも。。。ボクは全然大丈夫なんですけど、家族にはちょっと重かったみたいです。(^^;)
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モヤシの玉子焼き [玉子]

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作った朝 5月22日(金)

材料 モヤシ、溶き玉子(塩、コショウ)、オリーブオイル

モヤシを油が回る程度に炒めてから溶き卵を流し込みました。
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野菜のカレー炒めと食べる目玉焼き [玉子]

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作った朝 5月11日(月)

材料 玉子、新玉ネギ、春キャベツ、オリーブオイル

調味料 塩、カレー粉、ケチャップ

玉ネギとキャベツを軽く炒めてから卵と一緒に焼きました。
ちょっとケチャップのかけかたを失敗しましたけど。(^^;)
タグ:目玉焼き
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シュウマイのジャガバタ玉子焼き [玉子]

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作った朝 4月21日(火)

材料と調味料 市販のシュウマイ、新ジャガ(バターをまぶしてレンジでチン)、溶き玉子(牛乳、塩、コショウ)、オリーブオイル

ホントはジャガバタベーコンのスペイン風オムレツをつくる予定だったんですが、ベーコンを出そうと冷蔵庫を開けたら賞味期限がこの日までのシュウマイを見つけ、無理やり予定を変更しました。
かなり行きあたりばったりなメニュー。(笑)
タグ:シュウマイ
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プレーンオムレツ [玉子]

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作った朝 4月12日(日)

材料と調味料 卵2個、塩、コショウ、牛乳、マヨネーズ、オリーブオイル

オムレツの中はふんわり柔らかです。(^^)
バターを使わずマヨネーズでコクを。

一昨年の9月にオムレツ用のフライパンを買って以来、ようやくまともなプレーンオムレツを作れるようになってきました。まだ100発100中とはいきませんけどね。(^^)
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エノキバターのスクランブルエッグ [玉子]

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作った朝 4月9日(木)

材料と調味料 エノキ、玉子、牛乳、塩、コショウ、バター、オリーブオイル
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