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チンゲン菜花と舞茸のアーリオオーリオ [炒める(洋風)]

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作った朝 4月9日(金)

材料 チンゲン菜花、舞茸、潰したニンニクオリーブオイル

調味料 塩

チンゲン菜花、初めて食べました。
チンゲン菜と菜の花の交配種らしいですが、定かではないです。味はグッド!
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白菜の五目中華風炒めスクランブルエッグのせ [炒める(中華・オリエンタル風)]

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作った朝 4月1日(木)

材料 白菜、エノキ、玉ネギ、モヤシ、カマボコ、油揚げ(油抜き)、玉子(塩コショウと砂糖でスクランブルエッグを少し甘く味付け)、オリーブオイル、水溶き片栗粉、水

調味料 鶏がらスープの素、ミリン、酒、しょう油、(スクランブルエッグ うす口しょう油、塩、砂糖)
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ほうれん草とエノキのバター炒め [炒める(洋風)]

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作った朝 4月2日(金)

材料 ほうれん草、エノキ、モヤシ、油揚げ(油抜き)、オリーブオイル

調味料 バター、塩、粗挽きコショウ
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新玉ネギと豆苗とシメジの生姜炒め [炒める(和風)]

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作った朝 3月31日(水)

材料 新玉ネギ、豆苗、シメジ、油揚げ(油抜き)、玉子(スクランブルエッグ)、生姜(みじん切り)、オリーブオイル

調味料 クレイジーソルト、粗挽きコショウ、しょう油
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長ネギとエノキのクリームシチュー [汁・スープ]

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作った朝 3月25日(木)

材料 長ネギ、エノキダケ、豚挽肉、牛乳、水、オリーブオイル

調味料 市販の粉末ホワイトソース、酒、塩、粗挽きコショウ

この日は寒くて、シチューが美味しかったデス。(^^)
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大根の皮のきんぴら [煮る(和風)]

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作った朝 3月20日

材料 大根の皮、油揚げ、ゴマ油、オリーブオイル

調味料 しょう油3、ミリン2、砂糖1、酢(少々)
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ちりめんじゃこと大根のサラダ [本日のサラダ]

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作った朝 3月20日(土)

材料 ちりめんじゃこ、大根、ニンジン、レタス、白ゴマ

お好みのドレッシングでいただきます!
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かき菜とジャコ天の炒め物 [炒める(和風)]

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作った朝 3月15日(月)

材料 かき菜、ピーマン、ジャコ天、潰したニンニクオリーブオイル

調味料 塩、粗挽きコショウ、しょう油

上に乗っているのがジャコ天
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ツナサラダ [本日のサラダ]

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作った朝 3月12日(金)

材料 ツナ缶、レタス、キュウリ、水菜、トマト
タグ:ツナサラダ
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キャベツのマリネ [和え物]

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作った朝 3月2日(火)

材料 キャベツ、水菜、ニンジン、塩、EVオリーブオイル、レモン汁

塩とダシの素をもみ込んでしばらく置いたキャベツの水気を絞り、EXオリーブオイルとレモン汁で和えました。
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